韶关新闻网 > 要闻 > 正文

江西南昌换眼角膜的费用,江西南昌换眼角膜费用,江西南昌换眼角膜的医院

2018-01-21日 14:13:48 来源: 韶关日报 作者:特约记者 谭玉玲

花螺肉质鲜美,尤其是辣炒的花螺深受广大食客喜爱,但如何炒更好吃呢?

原料:花螺700克、香葱2根、姜2片、蒜4瓣、小红辣椒4根、豆瓣酱20克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉2茶匙。

做法:1.花螺放入清水中反复搓洗,滤去沉入容器底部的杂质。香葱切小段,姜片切丝,蒜切片,小红辣椒切小圈。2.煮一锅水,水开后放入清洗干净的花螺,水开后再煮2分钟左右捞出。3.炒锅中放入底油,油温微热时放入葱段、姜丝、蒜片、辣椒圈炒出香味后,继续中小火炒豆瓣酱,将其炒出红油时放入花螺,翻炒至豆瓣酱均匀地包裹在花螺上。4.往锅里分别放入料酒、生抽、老抽、糖,炒匀后加入少许水,大火烧开后,调成中火煮3分钟。5.最后淋入水淀粉,收汤汁,临出锅时放入香醋。

烹调要点:1.买回来的花螺放入清水中反复多次搓洗,每次倒入清水时注意把盆底的杂质去除。2.炒豆瓣酱时要用中小火,避免炒糊。3.花螺提前煮一煮是为了让螺肉与壳分离,后面加少许水煮会让螺肉入味。▲(文怡)

标签: 仁化 电网 大桥 编辑:fzy

  看韶关新闻  

关注韶关新闻网微信

版权和免责申明

?本网站所刊登的所有韶关日报的原创作品,包括但不限于图片、文字、视频及多媒体形式的新闻、信息等,版权属于本报(本网站)。欢迎转载、链接、建立镜像,并请注明作者姓名和稿件来源。如涉商网站或作商业用途,请与本报联系。联系电话:0751-8186301

?凡本网注明“来源:XXX(非韶关新闻网)”的作品,均系韶关新闻网转载自其它媒体,转载目的在于向公众传递更多信息,并不代表本网赞同其作品所持观点和对其真实性负责,本网亦不承担因此产生的任何直接、间接、附带或衍生的损失和责任。